Rezept: Grünes Brot

Grünes Brot aus Erbsen und Hafermehl!

Zutaten

200 g Haferflocken

250 g TK Erbsen

2 Eier

ein TL Backpulver

eine Prise Salz

 

Zubereitung

Zuerst zerkleinert ihr in einem Standmixer 200 g Haferflocken. Danach mischt ihr die aufgetauten 250 g TK Erbsen, 2 Eier und ein TL Backpulver unter das Hafermehl. Jetzt nur noch die Masse mit Salz würzen und alles in einem leistungsstarken Standmixer zu einem sämigen Teig mixen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hinein geben. Anschließend backt ihr das Brot bei 180 Grad für ca. 45 min fertig.

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

 

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